璽寶遊輪為世界知名 Chaine des Rotisseurs 美食組織的一員, 致力於烹飪藝術的發展, 所以連續3年獲得Conde Nast Traveler 讀者票選為世界最佳美食遊輪!
得過無數次獎項,被選為美國紐約第一名餐廳Aureole Resturant的老闆及主廚查理.帕墨 Charlie Palmer所領軍的團隊, 為您展示精湛的廚藝, 無論您何時想在正式餐廳, 或者沙龍餐廳, 或者星空下的室外餐廳, 璽寶遊輪提供您隨心所欲的飲食環境, 並於午餐及晚餐時搭配美酒, 以供旅客品嚐!
備註:
Chaine des Rotisseurs 是世界知名的美食烹飪組織, 最早可追溯至歐洲中古世紀同業
公會組織〞基爾特Guild制度,西元1248年更在法國國王聖路易的特許下, 成立了燒烤者從業公會”Les Ayeurs”
二次世界大戰後, 重新恢復法國美食協會, 並於1950年重新命名, 總部設於巴黎, 會員超過25,000名, 遍佈全世界, 提供專業人員包括著名的旅館, 餐廳等及業餘人士但熱衷於烹飪藝術一個交流管道與彼此交換心得的園地 Chaine des Rotisseurs 的會員,必需是經由協會的邀請或會員的介紹, 通常專業人士必需是餐廳或旅館的老闆, 經營者, 或總經理; 而業餘人士則必需為非本業人員, 但非常醉心於美酒佳餚
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